Restaurants

La ville de Nice regorge de bons petits restaurants. Sur le Guide 06, découvrez où l’on peut déguster les meilleurs plats de la cuisine internationale.

Où manger une bonne socca ?

La socca, spécialité niçoise par excellence, est autant appréciée de la part des locaux que des touristes. Cette fameuse galette à base de farine de pois-chiche (dit comme ça c’est vrai ça donne pas de suite envie, mais en vérité, c’est juste trop bon !), est proposée à presque tous les coins de rues de Nice mais, malheureusement, elle n’est pas forcément bonne à manger partout…

La socca, un bon plan pour manger une spécialité niçoise rapide

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La folie des émissions culinaires

Cet été encore France 2 diffuse une nouvelle saison de son émission Qui sera le prochain grand pâtissier ? Dans le cadre de différentes formations les candidats sont amenés à faire le tour des meilleures tables et pâtisseries de France. Cela les a amené jusqu’à Èze au service du chef pâtissier Julien Dugourd, exerçant au prestigieux château de la Chèvre d’Or. L’occasion pour nous de revenir sur le succès des émissions culinaires mettant en lumière la belle gastronomie de nos régions.

Norio Nakayama Continuer la lecture